mediainموقع إخباري إقتصادي
كثيرا من الناس يعشقون تناول الوجبات السريعة الغنية بالسعرات، وأصبح لا يقتصر تناول تلك الأطعمة خارج المنزل فقط، خلال التنزه أو أثناء العمل، بل أصبح يتم طلبها “ديليفري” لتناولها داخل المنزل، ولا يدرك عشاق تلك الوجبات، أن الإفراط في تناولها ربما يكون سببا رئيسيا في تعرضهم للإصابة بأمراض مزعجة وخطيرة وفي بعض الأحيان، قاتلة.
تقول الدكتورة أميرة نزيه، إخصائية التغذية العلاجية إن الإقبال في تناول الوجبات السريعة الغنية بالسعرات أو السكريات، أو تلك التى تحتوي على لحوم مصنعة، وخاصة تلك الأطعمة التى يتم تناولها دون معرفة مصادر مكوناتها، أمر بالغ الخطورة، حيث أن الإقبال على تلك الوجبات التى تحتوى على دهون أو سكريات بنسبة كبيرة، قد يكون سببا في الإصابة بأمراض مزعجة مثل القولون، والسكر، والقلب والكوليسترول، وربما الإصابة بأمراض سرطانية قاتلة.
وأضافت: العجيب أن بعض عشاق تلك الوجبات قد يتناولونها داخل البيوت، ويهملون وجود مطبخ صحي في منزلهم، مشيرة إلى أنه يمكن إعداد تلك الوجبات بطريقة أكثر أمنا داخل مطابخ البيوت، أو استبدالها بما هو أكثر فائدة على صحتهم، موضحة أهمية تناول الأطعمة الصحية وتلك التى تحتوى على مضادات الأكسدة، مثل الأسماك بكل أنواعها بما فيها الدهنية، والخضروات والفواكه الطازجة، وخاصة الجزر والطماطم والبروكلي، والعنب، والفراوله، والتوت، والبرتقال، إضافة إلى زيت الزيتون، إضافة إلى الشاى الأخضر واليانسون.
وأكدت أخصائية التغذية العلاجية أن الحرص على تناول تلك الأطعمة يعزز من أداء الجهاز المناعي، وهو ما يعزز الصحة العامة للفرد، وقد يقيها بمشيئة الله من مخاطر الإصابة بالأمراض المزعجة والخطيرة، فيما أن الإفراط في تناول الأطعمة الجاهزة، والوجبات السريعة، واللحوم المصنعة، من شأنه التأثير السلبي على سلامة وصحة الفرد، حيث ينذر بمشاكل صحية مزعجة لمن يفرطون في تناول تلك الأطعمة.
