mediainموقع إخباري إقتصادي
ميديا إن / الإحساء 4 فبراير 2019
حضي منتج الآيس كريم بالتمر على اقبال شديد في مهرجان تمور الأحساء المصنعة ( ويا التمر أحلى 2019 ) الذي تنظمه أمانة الأحساء بالشراكة مع الغرفة التجارية والهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني حاليا بمركز المعارض الدولية بالأحساء كونه منتجاً تتناسب تجربته مع الجميع خصوصاً الأطفال الذين يجدون به الطعم الأجمل بتشجيع من أولياء الأمور الذين حرصوا على اصطحاب أبناءهم للتعرف على التمور وأصنافها وما تحتويه من فوائد وحثهم على تناولها لتكون بديله عن الحلويات، حيث حظي مهرجان هذا الموسم بإدخال عمليات التحسين على منتج بودرة التمر وتحويلها إلى كبسولات صغيرة تكون بديلة عن الحلويات لسهولة تناولها من قبل الأطفال، إضافةً إلى تحويل بودرة التمر للعديد من النكهات منها ” نكهة الحليب حتى تكون مشجعة للأطفال، ونكهة الهيل والقرفة كمضاف طبيعي من اصل النكهة”.
وقد تزايد أقبال زائري مهرجان تمور الأحساء المصنعة (ويا التمر أحلى 2019)، حيث بلغت نسبة الإقبال عن الأعوام السابقة بزيادة تقدر 74%، حيث يتوافدون إليه من مختلف مناطق المملكة ودول الخليج الشقيقة، بالإضافة إلى السائحين من جنسيات عدة، حيث أضحى هذا المهرجان حدثاً مهماً يترقبه الكثير في كل موسم، نظير مايحتويه من تنوع في المعروض من أصناف التمور ومشتقاتها، ومايصحبه من فعاليات وبرامج تحاكي ذائقة فئات الزائرين (كباراً وصغاراً).
ويشارك المعهد الصناعي الثانوي الثالث في الأحساء في المهرجان ويعرض في ركنه منتجاته الحرفية التي أبدع في تصميمها وإنتاجها قسم النجارة العامة بسواعد المتدربين الوطنيين المؤهلين الذين تتنوع منتوجاتهم بين كراسي الخشب والطاولات والأبواب والنوافذ الخشبية التراثية ذات الطابع الأحسائي، والصناديق والدروع الخشبية واللوحات الحائطية وغيرها من المنتجات الأخرى، ويعمل متدربون مهرة من متدربي المعهد على تشكيل الخشب وتحويله إلى منتجات إبداعية مميزة أمام الزوار.
ويشارك ركن المعهد الصناعي بسجن الأحساء بعرض منتجاته الإبداعية التي شكلها وأنتجها متدربو المعهد ومن أهمها الدروع الزجاجية وحامل المصحف متعدد الارتفاعات وغيرها من المنتجات، ويدخل خط الإنتاج الحرفي في المعهد ومعهد السجن ضمن التدريب الإنتاجي الذي يهدف إلى إكساب المتدرب مهارة الصيانة والإنتاج من خلال برامج تدريبية وعملية داخل الوحدة التدريبية وخارجها وفق احتياج سوق العمل.
